Witamina K2 – zrozumieć i wykorzystać jej potencjał
Pierwszym skojarzeniem, jakie przychodzi na myśl przy witaminie K2 jest krzepliwość. Wiąże się to oczywiście z XX w. odkryciem naukowca Henrika Dama. Właśnie w okresie międzywojnia duński badacz udowodnił, że witamina K2 wpływa na krzepliwość krwi. Od pierwszej litery słowa koagulacja wzięła się właśnie nazwa rzeczonej witaminy. Badania nad witaminą K2 były czysto empiryczne – starano się zaobserwować jak pewne produkty spożywcze wpływają na próchnicę zębów. W ten sposób wyszczególniono aktywny związek, który dopiero po latach okazał się witaminą K2.
Gdzie występuje witamina K2? Ma swoje źródło przede wszystkim w produktach pochodzenia zwierzęcego oraz w kiszonkach. Fachowa nazwa tej odmiany witaminy K to menachinon (podczas gdy witaminę K1 nazywa się filochinonem). Oczywiście na przestrzeni lat wyróżniono kilka typów witaminy, nam najbardziej znana jest jako suplement diety witamina K2-MK7.
Dowiedz się więcej o witaminie K2 Mk7 z ciecierzycy na https://sklep.kenayag.com.pl/272-witamina-k2-mena-q7-z-ciecierzycy-30-kapsulek.html
K2-MK7 oraz wapń – co je łączy?
Jak powszechnie wiadomo, wapń jest szalenie ważnym mikroskładnikiem, którego rolą jest budowa i wzmacnianie kośćca oraz zębów. Ponadto bierze on udział w bardzo wielu przemianach biologicznych, a jego niedobór jest dotkliwie odczuwalny przez ludzki organizm. Witamina K2-MK7 odgrywa kluczową rolę w procesach przyswajania wapnia. Ma ona za zadanie modyfikować białka w taki sposób, aby poprawić ich zdolność do wiązania tego minerału.
Fot. Witamina K2 z Mk7 firmy KenayAG (Sklep.kenayag.com.pl)
OK – wiemy już co łączy witaminę K2-MK7 z wapniem. Ale jak w praktyce może przysłużyć się nam suplementacja? Otóż przyjmowanie witaminy K2-MK7 w dziennej dawce zapobiega złogom wapnia w tętnicach (jeśli wapń nie jest wbudowywany w struktury, w których go brakuje, znajduje swoje miejsce w naczyniach krwionośnych). Złogi wapienne mogą stać się przyczyną chorób układu krążenia, a w najgorszym wypadku silnymi powikłaniami i śmiercią.
Najlepiej witalne działanie witaminy K2-MK7 obrazują przeprowadzone w Holandii badania na pacjentach oddziałów kardiologicznych. Pacjenci, który przyjmowali suplement z witaminą K2 mieli o ponad 50% mniejszą szansę na rozwój zwapnienia tętnic oraz mniejsze ryzyko zgonu na skutek chorób wieńcowych. Dla osób starszych przyjmowanie dziennej dawki suplementu K2-MK7 zmniejsza także ryzyko zachorowania na osteoporozę, czyli starczą łamliwość kości.
